Guía de cultivo de espinacas en el centro de Texas
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La espinaca es una verdura de hoja verde rica en nutrientes que prospera en las estaciones frías del centro de Texas. Crece rápidamente y es perfecta para ensaladas, para cocinar o para batidos.
Cómo elegir las variedades adecuadas de espinacas
- Espinaca de hoja lisa : Space, Bloomsdale de larga data
- Espinacas de Saboya : Regimiento, Tyee
Cuándo plantar espinacas
- Siembra directa : De finales de septiembre a principios de marzo. La espinaca prefiere temperaturas frescas, entre 10 y 24 °C.
- Trasplantes : Las espinacas se pueden trasplantar, pero la siembra directa suele ser más exitosa debido a su preferencia por las raíces intactas.
Cómo plantar espinacas
- Preparación del suelo : Utilice tierra con buen drenaje y enriquecida con compost. Un pH ideal es de 6,0 a 7,0.
- Profundidad de siembra : Siembre las semillas a 1/2 pulgada de profundidad.
- Espaciamiento : Coloque las semillas a una distancia de 3 a 4 pulgadas entre sí o aclare las plántulas después de la germinación.
Siembra sucesiva de espinacas
Siembre semillas cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento para mantener un suministro constante de hojas tiernas.
Cómo cultivar espinacas en macetas
- Utilice un recipiente poco profundo (de 6 a 8 pulgadas de profundidad) para espinacas.
- Coloque las plantas a 3 pulgadas de distancia o cultívelas densamente y coseche las hojas tiernas.
Plantas acompañantes de la espinaca
- Buenos compañeros : Rábanos, zanahorias y fresas.
- Evite : Las patatas, que pueden competir por los nutrientes.
Consejos para una plantación densa
- La espinaca se puede plantar densamente y cosechar como brotes tiernos para ensaladas. Aclare las plantas a medida que crecen para permitir que desarrollen hojas más grandes.
Cuidado de sus plantas de espinaca
- Riego : Mantener la tierra constantemente húmeda pero no empapada.
- Fertilización : utilice un fertilizante rico en nitrógeno para estimular el crecimiento de hojas.
- Acolchado : agregue mantillo para retener la humedad y evitar las malezas.
Plagas y enfermedades
- Plagas comunes : Pulgones, minadores de hojas y babosas. Use aceite de neem o tierra de diatomeas para controlar las plagas.
- Enfermedades : Mildiu velloso. Prevenir regando desde la base y asegurando una buena ventilación.
Cosecha de espinacas
- Coseche las hojas cuando sean jóvenes y tiernas para obtener el mejor sabor.
- La cosecha regular estimula el nuevo crecimiento.
Cómo almacenar su cosecha de espinacas
- Almacenamiento en fresco : Guarde las espinacas en el refrigerador en una bolsa de plástico con papel absorbente para absorber el exceso de humedad. Consumir en una semana.
- Conservación : Blanquear y congelar las espinacas para usarlas en sopas y batidos.
¿Por qué cultivar espinacas en el centro de Texas?
La espinaca es un cultivo fantástico para los jardineros del centro de Texas, ya que prospera en las estaciones frías de la región y ofrece una cosecha rápida y nutritiva. Ya sea cultivada en macetas o en el jardín, la espinaca es una adición versátil y gratificante a cualquier huerto.
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