Las semillas de ajedrea de verano producen una hierba anual caracterizada por un follaje fino y aromático con una excepcional tolerancia al calor. Esta variedad culinaria desarrolla un perfil de sabor más intenso que su contraparte de invierno, con notas distintivas de tomillo, menta y pimienta. La germinación óptima se produce en suelos bien drenados y con exposición solar directa, lo que da como resultado una hierba versátil que destaca tanto en aplicaciones frescas como secas.