Tomate Roma Italiano Orgánico

Las semillas orgánicas italianas de tomate Roma producen plantas clásicas determinadas que producen abundantes frutos de tamaño mediano, con forma de ciruela y excepcionales cualidades para la pasta. Esta variedad heirloom certificada como orgánica demuestra una concentración superior de sabor con una acidez equilibrada y un dulzor natural, especialmente en su madurez completa. Las plantas presentan una resistencia moderada a las enfermedades y un excelente rendimiento en diversas condiciones de suelo. Los frutos maduran a los 75-80 días, desarrollando paredes gruesas con mínimas cavidades para las semillas y una pulpa densa y carnosa, características que optimizan la reducción de la cocción y la eficiencia de conservación. Estas semillas de polinización abierta permiten una conservación fiable de las semillas, conservando al mismo tiempo las características genéticas auténticas de los tomates italianos para pasta tradicionales.