Las semillas de guisante morada Sugar Magnolia producen llamativas plantas ornamentales con excepcionales cualidades culinarias. Estas variedades únicas desarrollan vainas de un morado vibrante que alcanzan de 10 a 13 cm de largo en vigorosas plantas de 1,8 a 2,4 metros de altura, que requieren un enrejado firme. Las vainas comestibles mantienen su color distintivo hasta la cocción, ofreciendo un sabor dulce con una textura crujiente y tierna. Demuestra una notable tolerancia al calor en comparación con las variedades verdes, a la vez que ofrece periodos de cosecha más largos. Madura en 70-75 días con una resistencia superior a las enfermedades. Siembre en un suelo con buen drenaje y fertilidad moderada una vez que la temperatura del suelo alcance los 7 °C, dejando una separación de 2,5 a 5 cm entre ellas para una producción óptima.