Las semillas de sandía orgánica Mountain Yellow se desarrollan en enredaderas vigorosas que producen frutos de tamaño mediano con una distintiva pulpa de color amarillo brillante. Esta variedad especial madura en 75-85 días, ofreciendo una dulzura excepcional con sutiles notas de miel y una textura crujiente. Las semillas requieren temperaturas del suelo cálidas y constantes (24-29 °C) para germinar, lo que produce plantas que se benefician de un amplio espaciamiento y una humedad constante durante el desarrollo del fruto. Su moderada resistencia a las enfermedades y su coloración única las hacen especialmente valiosas para productores comerciales y aficionados que buscan diversidad.